Crêpes di mandorle con sciroppo d'agave

Ingredienti:

- 3 uova

- 1 cucchiaio di farina di mandorle

- Ghee o burro giallo grass fed per cuocere in padella

- Sciroppo d'agave e cannella per il topping!

Monta le uova, aggiungi la farina, lascia riposare l'impasto in frigo per mezz'ora. Ungi un padellino con ghee o burro giallo grass fed, aggiungi un po' di impasto e cuoci da entrambi i lati. Farcisci con sciroppo d'agave e cannella!

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