CRACKERS

o Semi di zucca 100 gr https://amzn.to/3CG9fMo

o Semi di sesamo 50 gr https://amzn.to/3ERg4gk

o Semi di lino 50 gr https://amzn.to/3i6npyS

o Farina di mandorle 150 gr https://amzn.to/3kFULGf

o Sale rosa a piacere https://amzn.to/3ujihft

o Acqua 200 ml

Metti in una ciotola i semi, insaporendo con il sale rosa. Aggiungi l’acqua e la farina, mescola e lascia riposare per 15 minuti. Preriscalda il forno a 170’ e rivesti una teglia con carta da forno. Rovescia il composto sulla teglia, stendilo con un cucchiaino facendo attenzione che lo spessore sia omogeneo e molto sottile (altrimenti i crackers non diventeranno croccanti). Inforna per 30 minuti. Trascorso questo tempo, sforna, lascia intiepidire, spezzetta in pezzi abbastanza grandi. Rimettili in forno per altri 15 minuti! Attenzione a non bruciarli!!