CRACKERS

Ingredienti:

Semi di chia 40 gr

Semi di papavero 40 gr

Semi di zucca 80 gr

Semi di sesamo 40 gr

Semi di lino 40 gr

Semi di girasole 80 gr

Sale rosa a piacere

Acqua 240 ml

Preparazione:

Metti in una ciotola tutti i semi, insaporendo con il sale rosa. Aggiungi l’acqua, mescola e lascia riposare per 15 minuti. Preriscalda il forno a 170’ e rivesti una teglia con carta da forno.

Rovescia il composto sulla teglia, stendilo con un cucchiaino facendo attenzione che lo spessore sia omogeneo e molto sottile (altrimenti i crackers non diventeranno croccanti). Inforna per 30 minuti. Trascorso questo tempo, sforna, lascia intiepidire, spezzetta in pezzi abbastanza grandi. Rimettili in forno per altri 15 minuti! Attenzione a non bruciarli!!

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