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CREMA SPALMABILE ALLE NOCCIOLE
Aggiornato il: 25 set 2019
RICETTA 1
Pasta di nocciole pura non zuccherata 150 gr
Cioccolato fondente 85% 250 gr
Sciogli il cioccolato fondente: dovrai ottenere una crema liscia, fluida e senza grumi.
Aggiungi la pasta di nocciole pura e mescola per amalgamare il composto. La crema è pronta: versala nei vasetti e conservala in un luogo fresco e asciutto. Non preoccuparti se inizialmente sarà liquida, ha bisogno di almeno una notte per diventare densa.
RICETTA 2
200 gr pasta di nocciole
180 gr olio cocco
100 gr zucchero di cocco
4 cucchiai di cacao amaro
Cuoci gli ingredienti a bagnomaria, a fiamma bassa.
Mescola senza portare a ebollizione fino a quando la crema si addensa.
Versala in un barattolo di vetro e conservatela in un luogo fresco e asciutto o in frigo.
RICETTA 3
150gr nocciole
75gr noci macadamia
130gr mandorle
100gr cioccolata 99%
15gr olio di cocco
20gr eritritolo
5gr cacao 100%
Fai tostare la frutta secca nel forno per 10’ a 190’, fai sciogliere il cioccolato, frulla la frutta secca, aggiungi tutti gli ingredienti e frulla!
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