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  • ELISAELIFIT

CREPES DI CASTAGNE

Aggiornamento: 11 mar


RICETTA BASE:


-3 TUORLI

-250 GR FARINA DI CASTAGNE (io utilizzo questa: https://amzn.to/3qjY8Cf )

-500 ML DI ACQUA

-GHEE https://amzn.to/2YL0wdK


IO UTILIZZO QUESTA CRÊPIERA: https://amzn.to/3qnzvEM


Monta i tuorli, aggiungi la farina, lascia riposare l'impasto in frigo per mezz'ora. Ungi un padellino con ghee, aggiungi un po' di impasto e cuoci da entrambi i lati

Puoi farcire con miele, sciroppo d'agave https://amzn.to/3CzC3a3, frutta, cioccolato fondente, ecc se hai voglia di dolce. Oppure, puoi preparare qualcosa di salato farcendo con funghi, prosciutto, ecc...








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