KETO RICETTE

Questo libro di ricette è un omaggio per te da parte mia! In cambio, ti chiedo un piccolo favore: cucina, pubblica sui social la ricetta e la foto e aggiungi l’hashtag #elisaelifit così mi aiuterai a far conoscere questo stile di vita! GRAZIE!

P.S. scrivimi se hai delle ricette (con gli ingredienti consentiti) da aggiungere!

DOVE ACQUISTARE I PRODOTTI

Farina di semi di lino: https://amzn.to/2H0sYOh

Caffè 100% arabica: https://amzn.to/2HWM8Wt

Eritritolo: https://amzn.to/2E79ULv

Burro grass fed (burro giallo di mucche nutrite ad erba): Irish Butter del Lidl

Olio di cocco: https://amzn.to/2D5TQcs

Cremor tartaro (lievito naturale da utilizzare con bicarbonato al posto del lievito classico. Alternativa: un cucchiaio di aceto o di limone + mezzo cucchiaino di bicarbonato): https://amzn.to/2EUpYAz

The matcha giapponese: https://amzn.to/2WOzGeU

Frullino: https://amzn.to/2Ro1ury

Pasta di konjac: https://amzn.to/2uS1n9W

Sidro di aceto di mele: https://amzn.to/2P0LCGN

Gusci di psillio: https://amzn.to/2DeYzbm donano leggerezza all’impasto provocando gli alveoli tipici della mollica di pane. Aggiungere un cucchiaio a tutti gli impasti di pane, pizza e focaccia.

Farina d’avena: https://amzn.to/2H7ZiiT

Padella elettrica: http://amzn.to/2DjH7nw

Burro d'arachidi: http://amzn.to/2jrjD7t

BULLETPROOF COFFEE

Prepara il caffè con la moka, aggiungi un cucchiaino di burro e un cucchiaino di olio di cocco. Metti tutto nel frullatore e bevi!!

Puoi utilizzare il the matcha giapponese al posto del caffè.

Il caffè deve essere 100% arabica (significa che viene coltivato ad alte altitudini) e deve avere un’unica provenienza (no miscela)

KETO PANE