PANCAKE

Ricetta per 20 pancake

-2 uova

-135 gr. farina di castagne https://amzn.to/3mNuTcq o 100 gr. di farina di castagne e 35 gr. di farina di mandorle https://amzn.to/3zewP2k -60 gr. di zucchero di fiori di cocco https://amzn.to/3qYaiDx -150 ml di acqua -Un pizzico di sale rosa

-Un pizzico di bicarbonato

Unisci tutti gli ingredienti aiutandoti con un mixer. Utilizza un cucchiaio di ghee (https://amzn.to/3uXjkC2) o olio di cocco (https://amzn.to/2ZlmJy3) per ungere la padella e cioccolato fondente 85% per farcire https://amzn.to/32Gu26m La mia padella è simile a questa: https://amzn.to/3sLwlj1